口腔癌とは、口腔内にできる癌の事で、舌にできる舌癌、舌と歯茎の間にできる口腔底癌、歯茎にできる歯肉癌、頬の内側の粘膜にできる頬粘膜癌、

口内上顎部分にできる硬口蓋癌などがあり、現在口腔癌の中で最も発症しやすいのは舌癌です。
とは言え口腔癌自体は珍しい癌と言われており、身体全体で見れば癌発症率は１～２パーセント程度です。

口腔の粘膜細胞が傷ついた場合にガン化する事もあると考えられている為、辛い物、熱い物が口腔癌の発症原因になっている可能性もあるでしょう。